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芯まで煮込む甘々娘の濃厚コーンスープ

  • 材料（4人分）

・甘々娘　　2本

・牛乳　　　　600cc

・コンソメ　少々

・塩コショウ　少々
  • 作り方
  1. とうもろこしは、粒を包丁で削ぎ落し、芯は輪切りにする。
  2. 輪切りにした芯と牛乳を入れて、弱火で出汁をとり、温まったら芯を
    取り除く。
  3. とうもろこしの粒を加え、塩コショウ、コンソメで味を整える。
  4. 沸騰したら一度火を止め、粗熱をとってから、ブレンダーで滑らかに
    なるまで撹拌する。

 

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